체인 레스토랑이 다이어트를

체인 레스토랑이 다이어트를 하는 이유

외식의 편리함은 우리의 건강을 위협합니다. 1970년대 이후로 미국 성인의 1/3이 집

밖에서 섭취하는 칼로리 양을 두 배로 늘렸습니다.

주어진 날에 패스트 푸드를 먹는다. 지난 30년 동안 패스트푸드점의 평균 앙트레는 이전보다 90칼로리 더 많았습니다.

이 레스토랑의 디저트 칼로리는 두 배 증가했습니다. 안에서 먹는것에 비해

카지노 직원 외식은 일반적으로 더 많은 칼로리, 지방 및 소금을 섭취하면서 과일과 채소를 덜 섭취하는 것을 의미합니다.

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그리고 2020년의 짧은 하락을 제외하고, 지난 10년 동안 우리는 집에서 먹는 음식에 비해

집 밖의 음식에 지속적으로 더 많은 돈을 지출했습니다.

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이것은 사람들이 일일 권장 칼로리 섭취량을 고수하는 것을 훨씬 더 어렵게 만들고 부분 크기와

칼로리 증가는 비만 전염병에 적어도 부분적으로 기여했습니다.

이 문제에 대한 간단한 해결책은 없지만 연방 정부는 규정을 시행했습니다.

전국적으로 20개 이상의 지점이 있는 레스토랑에서 식품 항목 옆에 총 칼로리 또는 칼로리 범위를 표시하도록 요구합니다.

이 변화가 효과가 있는지 여부를 평가하는 연구가 마침내 시작되었습니다. 연구 결과에 따르면,

메뉴의 칼로리 라벨 요구 사항은 도움이 될 수 있지만 반드시 예상되는 방식은 아닙니다. 식사하시는 분들 대신

다이어트를 할 가능성이 가장 높은 식당입니다. 라벨이 칼로리를 감소시키는 것으로 나타났지만

소비자가 소량 섭취하더라도 식당에서 신메뉴에 대한 칼로리를 줄이는 것으로 나타났을 가능성이 큽니다.

새로운 데이터 모델링은 개인이 소비하는 칼로리에 대한 아주 작은 영향도 제2형 당뇨병 및

심혈관 질환 감소와 관련하여 국가 수준에서 상당한 영향을 미칠 수 있음을 보여줍니다.

작년에 발표된 한 대규모 연구에서는 루이지애나, 미시시피, 텍사스의 3개 주에서 국가 표시가 시작되기 3년 전과 1년 후에 칼로리 표시의 영향을 조사했습니다.

연구원들은 3억 번의 식사 ​​구매에서 각 식사의 평균 칼로리 함량이 4.7% 낮았으며 이는 73칼로리로 변환된다는 것을 발견했습니다.

이것은 작게 보일 수 있지만 1년 동안 평균 일일 칼로리 감소는 7.5파운드의 체중 감소로 해석될

수 있습니다(식사를 하는 사람들이 다른 곳에서 해당 칼로리를 보충하지 않는 경우).more news

이 정책이 미칠 전체 효과를 조사하기 위한 장기 데이터는 아직 없지만 기존 데이터를 통해 이점을 모델링했습니다.

2020년 미국심장협회(American Heart Association)에서 발표한 체인 레스토랑에 대한 연구에서는 약 15,000명의

라벨링 권장 사항의 5년 후 새로운 심혈관 질환 사례가 발생하여 거의 1,600명의 사망이 예방되었습니다. 제2형 당뇨병의 경우 21,000건 이상의 사례가 예방됩니다.

칼로리 표시에 대한 많은 비판이 식품 업계에서 나오는 반면,

가능한 한 높은 소비량을 유지하는 데 강한 관심을 가지고 있는 반면, 칼로리 라벨에 반대하는

다른 유효한 주장이 있습니다. 첫째, 섭식 장애가 있는 사람들에게 해를 끼칠 수 있습니다.